Lai saņemtu atļauju, komersantam Ludzas novada pašvaldībā jāiesniedz iesniegums, kam pievieno šādus dokumentus: - ražošanas vietas lietošanas tiesību apliecinoša dokumenta kopija; - telpu plānu u.c. dokumentus, kas raksturo ražošanas vietu. Atļauju izsniedz bez maksas uz iesniegumā pieprasīto laika periodu, bet ne ilgāk kā uz 3 (trīs) gadiem. Atļauja netiek izsniegta, ja: - ražošanu plānots veikt vietā, kas nav pielāgota alkoholisko dzērienu ražošanai (nav nodrošināta atbilstoša ventilācija, atkritumu savākšana, kanalizācijas novadīšana u.tml.) un neatbilst tās izmantošanas mērķim; - ražošanu plānots uzsākt vietā, kas atrodas daudzdzīvokļu dzīvojamā mājā, sociālās aprūpes, ārstniecības, izglītības, kultūras un sporta iestāžu, policijas un militarizēto formējumu telpās un teritorijās, ēkās, kurās atrodas valsts vai pašvaldības iestādes; - alkoholisko dzērienu ražošana norādītajā vietā būtiski apdraud sabiedrisko kārtību un citu personu tiesību aizsardzību.

Ludzas novada pašvaldības domes lēmumu var pārsūdzēt Administratīvā procesa likuma noteiktajā kārtībā.